Apoyamos el crecimiento gastronómico en Puerto Natales

Durante 3 días realizamos un proyecto gastronómico, en conjunto a la Cámara de Turismo de Puerto Natales, dirigido a distintos chefs y cocineros de la zona con el objetivo de dar a conocer las técnicas de desposte y charcutería del salmón.

Los participantes lograron lucirse con platos de alto nivel de gastronomía magallánica, ya que, durante la última jornada, se realizó un torneo gastronómico en donde los participantes pudieron aplicar lo aprendido, potenciando el trabajo en equipo, compañerismo y la pasión.

El hito de cierre de este evento se dió con la premiación de los ganadores, reconocimientos y participación de actores del turismo e invitados especiales como el sr. Andres Ilabaca gestor de la feria Food Service.