Desde Tokio a Puerto Montt: Ciencia mira la Salmonicultura

Recibimos en AquaChile a las profesoras e investigadoras Hazuki Matsuda y Mayumi Fukunaga, de la Universidad de Tokyo, quienes se encuentran en Chile estudiando el impacto socioeconómico de la salmonicultura. Durante su visita a Puerto Montt compartimos nuestra experiencia y abordamos cómo la industria se conecta con el desarrollo de los territorios.

En la jornada revisamos nuestro trabajo con comunidades, el alcance de nuestra cadena de valor y el aporte en empleo local. Además, recorrimos las instalaciones de Río Maullín y la Planta Cardonal, donde pudieron conocer de cerca nuestros procesos y los altos estándares productivos que guían la operación.

Al cierre, ambas investigadoras destacaron positivamente el nivel de nuestras operaciones y el valor que damos al vínculo con las comunidades.